涪陵榨菜

主营业务构成（2025-12-31）

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是中国酱腌菜行业上市企业,国有控股(股票代码002507)。以百年非遗工艺为核心,专注于榨菜、下饭菜等佐餐开味菜的研发、生产和销售。旗下"乌江"品牌系列产品涵盖轻盐榨菜、酱类等品类。秉承「传承百年榨菜,实现百亿乌江」的愿景,集团构建涪陵、眉山、盘锦三大智能化生产基地,配备原料发酵窖池和现代化工厂,依托国家级榨菜加工技术研发中心、博士后工作站,打造"产学研用"一体化创新体系,实现"乌江"品牌价值(位居第十届中国品牌价值500强榜单347位)。集团坚持"质量是企业的生命线"理念,全面推行ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、HACCP体系以及FSSC22000食品安全体系。通过"公司+合作社+农户"订单农业模式,带动菜农增收,获评农业产业化国家重点龙头企业、重庆市脱贫攻坚先进集体,入选国务院双百企业、国家双创示范基地。锚定高质量发展主线,全面推进"榨菜+""酱类+"双轮驱动战略,通过横向拓展榨菜亲缘品类、豆瓣酱、复合调味料,同步开发轻盐榨菜、短保产品及益生菌榨菜等健康新品,致力于建设产品多元化、加工智能化、品牌国际化、管理现代化的一流食品制造企业。目前,集团正全力建设集智能制造工艺、大数据高效管理、和谐生态环境于一体的具备国内一流水平的智能制造基地、全国泡(榨)菜出口示范基地,加速涪陵榨菜产业转型升级,力争实现年产值100亿元,利税20亿元的发展目标。